難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 15 克 油
- 200 克 杏鮑菇 ，切丁(約1公分)
- 200 克 五香豆干 ，切丁(約1.5公分)
- 50 克 毛豆仁
- 30 克 辣豆瓣醬
- 10 克 醬油
- 1 大匙 糖
- 10 克 米酒
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 15 克 新鮮九層塔 ，只取葉子
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 792.7 kJ / 196.4 kcal
- 蛋白質
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 纖維
- 4.4 g
