難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 猪肉块，去筋 ，切成4cm的块，冷冻30-60分钟
- 100 克 洋葱 ，切块
- 5 克 姜
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- 1 茶匙 日式酱油 ，淡口的
- 1 茶匙 日本清酒
- 1 颗 蛋
- 1 茶匙 淀粉
- 2 个 青椒
- 3 汤匙 淀粉
- 2 汤匙 葵花油
- 300 克 水
- 3 汤匙 日式酱油 ，淡口的
- 2 汤匙 味醂
- 2 汤匙 糖
- 2 汤匙 日本清酒
- 3 茶匙 淀粉 ，加6茶匙水调和成水淀粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2780 kJ / 664 kcal
- 蛋白質
- 47.5 g
- 碳水化合物
- 60.9 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 纖維
- 1.3 g
