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Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
TM6 TM5

Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
3.9 ( 313 評分 )
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食材

  • 225 g Couscous
  • 300 g Wasser kochend
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 30 g rote Zwiebel
  • 120 g Möhren in Stücken
  • 25 g Sultaninen
  • 25 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
  • 50 g Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 EL Curry
  • 1 EL Koriander grob gehackt, zum Garnieren
營養價值
每 1 Portion
卡路里
313 kcal / 1311 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
12 g
碳水化合物
39 g
纖維
5.5 g

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