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豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪
2.2 5 評分
準備 10 分
總時間 45 分
4 人份
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食材

  • 米饼 如：旺旺仙贝
    50 克
  • 鸡爪 剪去脚趾甲
    300 克
  • 花生仁 提前浸泡4小时
    35 克
  • 老干妈风味豆豉
    1 汤匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 姜
    10 克
  • 葱 切段
    2 支
  • 辣椒粉
    1 茶匙
  • 老抽
    1 茶匙
  • 生抽
    1 汤匙
  • 水
    600 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 21.9 g
卡路里 1378 kJ / 329 kcal
脂肪 19.1 g
纖維 2.1 g
碳水化合物 16.6 g

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