難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 油
- 10 克 姜 ，切片
- 50 克 大葱 ，切段
- 1 茶匙 花椒
- 1 个 八角
- 500 克 猪肋排 ，切大块，氽水沥干
- 2 汤匙 豆酱
- 30 克 生抽
- 900 克 水
- 150 克 玉米 ，切块
- 150 克 油豆角 ，切段
- 150 克 茄子 ，切块
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1549 kJ / 370 kcal
- 蛋白質
- 28.2 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 3.6 g
