難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 克 猪里脊肉 ，切丝
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 淀粉
- 30 克 油
- 10 克 姜 ，切片
- 100 克 笋 ，切片，提前汆烫沥干
- 250 克 年糕 ，切片，汆水沥干
- 10 克 蚝油
- 150 克 大白菜 ，切3×3厘米块
- 15 克 生抽
- 5 克 老抽
- 5 克 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 25 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2897.5 kJ / 692.5 kcal
- 蛋白質
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 79.1 g
- 脂肪
- 29.9 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 1102.1 mg
