
裝置與配件
清炖牛腱肉
準備 15 分
總金額 2小時 35 分
8 人份
食材
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牛腱肉 ,切大块,约5厘米,提前汆烫沥干600 克
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料酒30 克
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大葱 ,切段30 克
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姜20 克
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花椒1 茶匙
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香叶1 片
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水1200 克
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盐 ,依个人口味调整1 - 2 茶匙
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新鲜香菜 ,装饰用2 支
營養價值 每 1 人份
卡路里
85.9 kcal /
359.3 kJ
蛋白質
15.7 g
脂肪
1 g
碳水化合物
3.2 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
0.5 g
鈉
287.6 mg