
裝置與配件
水煮牛肉
準備 10 分
總金額 30 分
3 人份
食材
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姜 切片5 克
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葱 切段1 支
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油20 克
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蒜头 切片2 瓣
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干辣椒2 个
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花椒粉2 茶匙
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辣椒油20 克
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辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱40 克
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水900 克
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老抽1 茶匙
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糖½ 茶匙
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盐½ 茶匙
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鸡鸭血100 克
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红薯粉条100 克
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牛肉 切片300 克
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新鲜黄豆芽 取出根须100 克
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新鲜香菜 适量, 装饰用
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芹菜 适量, 装饰用
營養價值 每 1 人份
卡路里
484 kcal /
2025 kJ
蛋白質
29 g
脂肪
18.6 g
碳水化合物
45 g
纖維
5.6 g
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