難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g raw cashews
- hot water, for soaking
- 400 g fresh tomatoes, cut into halves and deseeded
- 1 tbsp unsalted butter
- 2 cardamom pods (green)
- 1 cinnamon quill
- 2 whole cloves
- 1 dried bay leaf
- ½ tsp fenugreek seeds
- 1 fresh long green chilli, trimmed, cut into halves and deseeded
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ginger paste (see Tips)
- ¼ - ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground cumin
- 1 pinch ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1 - 1 ¼ tsp garam masala (see Tips)
- 180 g water
- ½ tsp sugar
- 100 g pouring (whipping) cream
- 250 - 300 g paneer, cut into batons (1 x 6 cm) (see Tips)
- canola oil, for frying
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 2925.3 kJ / 696.5 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 70.3 g
- 飽和脂肪
- 14.1 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 623 mg
