Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 評分

準備 25 分

總時間 1小時

6 raciones

食材

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 28.57 g

卡路里 1568 kJ / 375 kcal

脂肪 27.52 g

纖維 1.62 g

碳水化合物 3.29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Viaje a Francia 14 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分

Jardinera de verduras en vinagre

984小時

Salsa de limón para carnes blancas

5 分

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

10 分

Pollo con salsa de melocotón

35 分

Membrillo con agaragar

2小時 35 分

Pollo con leche de almendras

45 分

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 分

Zumo amarillo

10 分

Pisco güenazo

10 分

Pavo con piña

30 分

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 分