Viaje a Francia

14 食譜

Descubre los platos principales más característicos de Francia. Haz un viaje a nuestro país vecino sin salir de casa y disfruta de los sabores de una de las cocinas internacionales más famosas del mundo.

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35 分

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 分

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1小時 10 分

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 分

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50 分

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2小時 15 分

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9小時

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小時 15 分

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1小時

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1小時 5 分

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1小時 20 分

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

1小時

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 分

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1小時 10 分