難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 500 g de tomates en cuartos
- 200 g de vino blanco seco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 bulbo de hinojo (en juliana fina)
- 4 lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1098 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 22.85 g
- 碳水化合物
- 23.66 g
- 脂肪
- 8.52 g
- 纖維
- 4.01 g
替代食譜
Rape con espárragos a la marinera
30min
Garbanzos con rape y crujiente de cecina
50min
Rape al vapor con salsa verde
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Rape en salsa de puerros al azafrán
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Rape al estilo de Lekeitio
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Guiso de sepia con patatas
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Rape en salsa de almendras
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Rape y gambones con patatas al ajillo
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Guiso de pulpo
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30min