Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 評分

準備 35 分

總時間 35 分

4 raciones

食材

de puerro (solo la parte blanca en trozos)
250 g
chalotas
3
de mantequilla
20 g
de vino blanco semiseco
300 g
de agua
20 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
vieiras
12
de crème fraîche
3 cucharadas
de maicena
20 g

營養價值每 1 ración

卡路里 232 kcal / 976 kJ

蛋白質 21 g

脂肪 10 g

碳水化合物 12 g

纖維 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Viaje a Francia 14 食譜
西班牙

您可能還喜歡...

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

35 分

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1小時 20 分

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1小時 10 分

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 分

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 分

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 分

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1小時

Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango

3小時 20 分

Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

45 分

Crema de mejillones

Crema de mejillones

1小時

Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

30 分

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25 分