
裝置與配件
Farfalle con espárragos, panceta y azafrán
準備 20 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
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de chalota30 g
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de aceite de oliva virgen extra20 g
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de espárragos verdes finos300 g
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de panceta fresca de cerdo sijn corteza, cortada en dados (5 mm)130 g
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de sal1 ½ cucharadita
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de agua800 g
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de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
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de pasta corta seca tipo farfalle (tiempo de cocción 10 min) de buena calidad350 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
475 kcal /
1987 kJ
蛋白質
19.3 g
脂肪
15.8 g
碳水化合物
68.2 g
纖維
4 g