Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8 5 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 raciones

食材

10 g de boletus deshidratados
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de guisantes congelados
200 g de habas congeladas
500 g de solomillo de ternera en una pieza
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de mostaza de grano entero
50 g de chalotas
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
150 g de vino blanco seco
150 g de agua
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
2 pellizcos de sal (非必選)
2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 32.8 g

卡路里 1397.8 kJ / 334.4 kcal

脂肪 16.7 g

纖維 11.6 g

碳水化合物 13.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Alcachofas 10 食譜
西班牙

En su punto 40 食譜
西班牙

Vida sana 88 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1小時

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 分

Acelgas con pollo y verduras para dos

30 分

Solomillos de pollo con setas

1小時

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45 分

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1小時

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1小時

Rodaballo con verduras en papillote

1小時 15 分

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1小時

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 分

Ensalada de habas y guisantes con jamón

30 分

Albóndigas con salsa de tomate

45 分