難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva escurridos
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 877 kJ / 211 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Mejillones al vino
30min
Zarzuela de pescados y mariscos
1h
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
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Esqueixada de bacalao
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Xató
15 min
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Mejillones al limón
30min
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