難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Carrilleras en salsa de castañas
- 6 dientes de ajo
- 60 g de chalotas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 330 g de cerveza
- 1 tarro de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar
Risotto de naranja
- 50 g de chalotas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de arroz de grano redondo
- 70 g de vino dulce
- 350 g de zumo de naranja
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 1 - 2 naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3386 kJ / 810 kcal
- 蛋白質
- 25.42 g
- 碳水化合物
- 74.07 g
- 脂肪
- 45.59 g
- 纖維
- 4.48 g
替代食譜
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
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Rollo de carne de ternera con frutos secos
3小時
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Carrilleras de ternera estofadas
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Picantones con salsa de uvas
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Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
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Albóndigas caseras al curry con cuscús
1h 20 min