Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4 53 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

Carrilleras en salsa de castañas

dientes de ajo
6
de chalotas
60 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de carrilleras de cerdo ibérico
1000 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 cucharadita
de cerveza
330 g
de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar
1 tarro

Risotto de naranja

de chalotas
50 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de arroz de grano redondo
250 g
de vino dulce
70 g
de zumo de naranja
350 g
de colorante alimentario
½ cucharadita
naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)
1 - 2

營養價值每 1 ración

卡路里 810 kcal / 3386 kJ

蛋白質 25.42 g

脂肪 45.59 g

碳水化合物 74.07 g

纖維 4.48 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Feliz Navidad 17 食譜
西班牙

您可能還喜歡...

Carrilleras mar y montaña para dos

Carrilleras mar y montaña para dos

1小時 25 分

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1小時 20 分

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15 分

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

30 分

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1小時

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 分

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1小時 5 分

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2小時 45 分

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1小時 10 分

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小時 5 分

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1小時 10 分

Ternera al ron con setas

Ternera al ron con setas

25 分