Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4 58 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

Carrilleras en salsa de castañas

6 dientes de ajo
60 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
330 g de cerveza
1 tarro de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar

Risotto de naranja

50 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de arroz de grano redondo
70 g de vino dulce
350 g de zumo de naranja
½ cucharadita de colorante alimentario
1 - 2 naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 25.42 g

卡路里 3386 kJ / 810 kcal

脂肪 45.59 g

纖維 4.48 g

碳水化合物 74.07 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Feliz Navidad 17 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Hamburguesas de sepia

15 分

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1小時

Wraps de pollo con salsa barbacoa y piña

10 分

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 分

Pochas guisadas con pato

1小時 10 分

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1小時

Redondo de ternera asado con verduras

1小時 35 分

Solomillo con sobrasada y miel

50 分

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 分

Sepia asada y guisantes con jamón

40 分

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1小時 5 分

Conejo con ciruelas

45 分