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Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 評分
準備 5 分
總時間 50 分
4 portions
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食材

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7 g
卡路里 1498 kJ / 358 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 49 g

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