
裝置與配件
Salisbury steak
準備 25 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
Filetes de carne picada
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
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4 ramitas de perejil fresco
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50 g de pan rallado
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70 g de leche
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1 huevo
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600 g de carne picada mixta
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2 cucharaditas de salsa inglesa
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
-
30 g de maicena
Salsa de cebolla
-
400 g de cebolla cortada en juliana
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20 g de aceite de oliva
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30 g de mantequilla
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20 g de caramelo líquido
-
1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
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2 pellizcos de pimienta molida
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350 g de caldo de carne
-
1 cucharadita colmada de maicena
Terminación
-
aceite de oliva para la sartén
營養價值 每 1 ración
卡路里
500 kcal /
2091 kJ
蛋白質
17.49 g
脂肪
38.8 g
碳水化合物
20.29 g
纖維
1.73 g
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