Biscuits au café

Le biscuit

• 100 g de beurre demi-sel mou
• 50 g de lait
• 80 g de sucre en poudre
• 250 g de farine de blé

Le glaçage au café

• 200 g de sucre en poudre
• 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
• 1 c. à soupe de café instantané
• ½ c. à café de cacao en poudre
• 1 blanc d'œuf
• 5 gouttes de jus de citron