裝置與配件
Le merveilleux
準備 30 分
總時間 3小時 40 分
6 portions
食材
La meringue
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
300 g de copeaux de chocolat blanc
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.5 g
卡路里
2567 kJ /
614 kcal
脂肪
36.5 g
碳水化合物
64.7 g
您可能也會喜歡...
Mignardise : macarons rose-gingembre
13小時 30 分
Merveilleux au chocolat
2小時 45 分
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15小時
Mini-saint-honoré
2小時
Bavarois meringué aux fraises
4小時
Fraisier macaroné revisité
2小時 45 分
Domino aux fraises
13小時
Tarte magique aux fraises
1小時 30 分
Paris-brest en bouchée
2小時 35 分
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3小時 15 分
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Eclairs aux fruits rouges
12小時