裝置與配件
Le merveilleux
準備 30 分
總時間 3小時 40 分
6 portions
食材
La meringue
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
300 g de copeaux de chocolat blanc
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.5 g
卡路里
2567 kJ /
614 kcal
脂肪
36.5 g
碳水化合物
64.7 g
您可能也會喜歡...
Merveilleux au chocolat
2小時 45 分
Fraisier
12小時 45 分
Entremets aux fraises de Plougastel
5小時
Entremets fraise façon mille-feuille
5小時
Gianduja choco-Passion
18小時 20 分
Bavarois meringué aux fraises
4小時
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3小時 15 分
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15小時
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Gâteau aux 3 chocolats
2小時 55 分
Omelette norvégienne revisitée
5小時
Crème brûlée
2小時 40 分