裝置與配件
Le merveilleux
準備 30 分
總時間 3小時 40 分
6 portions
食材
La meringue
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
300 g de copeaux de chocolat blanc
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.5 g
卡路里
2567 kJ /
614 kcal
脂肪
36.5 g
碳水化合物
64.7 g
您可能也會喜歡...
Kouign-amann
2小時 15 分
Pâte à chou
2小時
Crème anglaise
10 分
Couronne de choux aux fraises
2小時 30 分
Mini-saint-honoré
2小時
Crème brûlée à la violette
2小時 15 分
Omelette norvégienne revisitée
5小時
Paris-brest en bouchée
2小時 35 分
Religieuses au café
3小時 45 分
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2小時 15 分
Framboisier
1小時
Choux vanillés
1小時 20 分