難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, et un peu pour les moules
- 370 g de farine de blé, et un peu pour les moules et pour le plan de travail
- 1 œuf
La crème chocolat-citron
- 200 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 30 g de chocolat noir 99% de cacao, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3263 kJ / 782 kcal
- 蛋白質
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 70.8 g
- 脂肪
- 48.3 g
- 纖維
- 6.3 g
替代食譜
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Tarte tatin
1h
Tarte aux fruits de la Passion
2h
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
1h
Tarte aux fraises
4h
Cheesecake framboises
5h
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5 min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3小時 35 分
Crème brûlée
2h 40min