難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La base
- 100 g de biscuits speculoos
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
Les perles du Japon aux framboises
- 800 g de framboises fraîches ou surgelées
- 40 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre aromatisé à la framboise Béghin Say
- 75 g de perles du Japon pour potages et desserts
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de mascarpone
Le glaçage miroir
- ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 parts
- 卡路里
- 2244.6 kJ / 537 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 44.3 g
- 脂肪
- 38.3 g
- 纖維
- 6.9 g
替代食譜
Cheesecake à la framboise
3h 30min
Cheesecake praliné
4h
Tiramisu framboises-fraises
3h
Gâteau aux framboises et pêches
5h
Bavarois litchis-framboises
4h
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15 min
Cheesecake citron-speculoos non cuit
4h 45min
Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
5h 30min
Gâteau de Pâques
13h
Patience aux fruits d'été
13h
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4h
Cheesecake au citron et pavot
24h