![Tarte aux fruits de la Passion Tarte aux fruits de la Passion](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9F397E7-5D33-4298-B1CB-C404F7749B2B/Derivates/91F0BC71-687D-4F0A-9B33-19405E3690F5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
La crème Passion
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de jus de fruit de la Passion
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre doux
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2062.6 kJ / 490.4 kcal
- 蛋白質
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 63.9 g
- 脂肪
- 21.5 g
替代食譜
Mille-feuille à l'ananas
3h 15min
Le merveilleux
3h 40min
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Bavarois Passion-coco
8h 10min
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2h 30min
Minipavlovas
3h 45min
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4h
Minicheesecakes au chocolat blanc
4h 45min
Cheesecake à la framboise
3h 30min