裝置與配件
Gâteau à la violette
準備 15 分
總時間 4小時 45 分
10 parts
食材
-
200 g de biscuits secs type Digestive
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
180 g de bonbons à la violette, type violettes de Toulouse
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de lait
-
200 g de fromage frais type Philadelphia
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
8.1 g
卡路里
1960 kJ /
469 kcal
脂肪
34.1 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
32.4 g
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