裝置與配件
Palmiers maison
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
25 morceaux
食材
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
-
farine de blé pour fariner
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80 g de sucre en poudre
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80 g de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
-
farine de blé pour le plan de travail
難易度
簡單
營養價值 每 25 morceaux
蛋白質
20 g
卡路里
11792 kJ /
2824 kcal
脂肪
166 g
纖維
9 g
碳水化合物
308 g
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