裝置與配件
Mystère cœur chocolat
準備 10 分
總時間 3小時 35 分
6 portions
食材
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
500 g de lait
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
6 meringues au chocolat
-
150 g de pralin
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9.3 g
卡路里
1775 kJ /
424 kcal
脂肪
26.8 g
碳水化合物
36.5 g
更多相關食譜
Desserts glacés
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Profiteroles au caramel
13小時
Sphères glacées au caramel de café
24小時
Miroir à la framboise
15 分
Mystère au chocolat
8小時 30 分
Paris-brest en bouchée
2小時 35 分
Macarons au café
24小時
Choux amarena
1小時 25 分
Le merveilleux
3小時 40 分
Eclairs caramel beurre salé
24小時
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 分
Glace caramel au beurre salé
12小時
Eclairs fraises-chocolat blanc
24小時