![Tarte façon "crème brûlée" Tarte façon "crème brûlée"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E05F4E03-4CC3-43A6-A3B9-6B50103231AD/Derivates/D36AFE37-CB89-4B1A-861F-EB0B3A716B4B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 60 g de sucre en poudre
- beurre, peu pour le moule
- farine, pour le moule
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
La crème brûlée
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 450 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 150 g de lait
- 3 œufs entiers
- 3 jaunes d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 40 g de cassonade
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2482 kJ / 595 kcal
- 蛋白質
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 48.8 g
- 脂肪
- 39.4 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3h 50min
Gâteau un peu forêt-noire
45min
Sauce soubise
30min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Cupcake café cappuccino
40min
Verrines coco, chocolat et speculoos
1h 30min
Crème à la pâte de speculoos
2h 40min
Moelleux au mascarpone et caramel
35min
Gâteau magique au chocolat blanc
3h 15min
Brownies au chocolat et à la noix de coco
1h 45min
Crème brûlée
4h 10min