Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6 71 評分

準備 20 分

總時間 13小時 15 分

6 parts

食材

Le gâteau aux noix

150 g de cerneaux de noix
100 g de beurre et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
3 œufs
40 g de farine de blé

Le glaçage au chocolat

70 g de chocolat noir détaillé en carrés
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de sucre en poudre
50 g de beurre mou coupé en morceaux

Le bavarois à la framboise

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de sucre en poudre
700 g de framboises fraîches
350 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 13.8 g

卡路里 4097.5 kJ / 982.7 kcal

脂肪 69.8 g

纖維 10.5 g

碳水化合物 76.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Entremets aux fruits d'été 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Le rose-framboise

5小時

Gâteau de Pâques

1小時 55 分

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8小時 50 分

Tartelette chocolat-citron meringuée

3小時 45 分

Bavarois à la mangue

7小時

Domino aux fraises

13小時

Bavarois pêche et fruits d'été

12小時 45 分

Petits flans pâtissiers

1小時 15 分

Charlotte au café façon tiramisu

12小時 45 分

Entremets aux fraises de Plougastel

5小時

Tarte au libouli

2小時 45 分

Bavarois à l'abricot

12小時