兼容版本
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di patate a cubetti
- 150 g di sedano rapa a cubetti
- 50 g di porri a pezzi
- ½ lemon grass
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 350 g di acqua
- 1 g di liquirizia in polvere
- 50 g di carne di cavallo a sfilacci
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 88 kJ / 21 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 0.3 g
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