難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Gorgonzola
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di latte
- 600 g di verdure miste a bastoncini (es. carote, sedano, indivia belga, cetrioli)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 464 kJ / 111 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 分
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Bicchierini ai tre peperoni
55 分
Pere, formaggio e miele
15 分
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1小時 5 分
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30 min
Apple crumble (senza lattosio)
50min