難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
- 5 Zwiebeln, halbiert (ca. 300 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 5 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
- 500 g Möhren, in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2104 kJ / 503 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 9.1 g
替代食譜
Fischfilet mit Tomatengemüse
45min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50min
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
2h 40min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Fisch-Piccata
1h
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1小時 10 分
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min