難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Bio-Orange
- 150 g Erdäpfel, speckig, in Stücken
- 1 ½ EL Rosinen
- 1 TL Kümmel, ganz
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Packung Sauerkraut (ca. 500g)
- 450 g Wasser
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 350 - 400 g Lachsforellenfilets, ohne Haut, halbiert
- etwas Fleur de Sel, zum Würzen
- Thymianblättchen, frisch, zur Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1400 kJ / 335 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45 分
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 分
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 分
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 分
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50 分
Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50 分
Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter
50 分
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 分
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1小時 10 分
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
40min