難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fisch-Kohl-Päckchen mit Püree
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Rotbarschfilets, in Stücken, leicht angefroren
- 20 g Senf, mittelscharf
- 2 Eigelb
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 4 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 8 Chinakohlblätter
- 600 g Möhren, in groben Stücken
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
或 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 450 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 50 g Milch, 1,5 % Fett
- 10 g Butter
Kapernsauce
- 10 g Öl
- 20 g Kapern, abgetropft
- 1 TL Zitronensaft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1658 kJ / 396 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 10.5 g
替代食譜
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1小時 10 分
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50 分
Putenbrust mit Rucolapesto
1h
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
2小時
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 分
Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1h
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 分
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 分