難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chicorée mit Schinken und Reis
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 250 g Reis
- 6 Chicorée, halbiert
- Zitronensaft
- Kräutersalz
- 4 - 6 Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt
Zitronensauce:
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Mehl
- 4 Eigelb
- 20 - 25 g Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 EL Petersilie, gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2153 kJ / 514 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Porree-Kartoffel-Auflauf
1小時 30 分
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 分
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 分
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 分
Wirsing-Pasta
1h
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45 分
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Pastinakenpuffer
40min