裝置與配件
Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce
準備 15 分
總時間 50 分
4 Portionen
食材
Chicorée mit Schinken und Reis
-
Wasser1200 g
-
Salz½ TL
-
Reis250 g
-
Chicorée halbiert6
-
Zitronensaft
-
Kräutersalz
-
gekochter Schinken gewürfelt4 - 6 Scheiben
Zitronensauce:
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl20 g
-
Eigelb4
-
Zitronensaft20 - 25 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Petersilie gehackt3 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
25 g
卡路里
2153 kJ /
514 kcal
脂肪
20 g
纖維
3.8 g
碳水化合物
57 g
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