跳至主要內容 搜尋
Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau
4.5 50 評分
準備 15 分
總時間 35 分
2 Portionen
免費註冊

食材

  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Kabeljau (à 150 g)
    4 Stücke
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    200 g
  • Porree längs halbiert, in Stücken
    150 g
  • Butter
    3 EL
  • Weißwein
    40 g
    40 g Geflügelfond
  • Sahne
    150 g
  • Geflügelfond
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Zucker
    1 Prise

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 60 g
卡路里 3576 kJ / 854 kcal
脂肪 57 g
碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Spargelragout

3.9(56)

50min

Kartoffelsalat mit Radieschen

3.9(34)

1 h 50min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.7(50)

45min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

3.6(36)

1 h 10min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

3.8(61)

50min

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

4.5(217)

50min

Erbsen-Krabben-Suppe

3.0(37)

35min

Zander mit Spinat

3.6(16)

30min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

2.8(12)

1 h 10min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

4.1(189)

30min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

4.4(17)

1 h 35min

Fischcurry

4.1(137)

55min