Risotto aux trompettes-de-la-mort

Butternut à la cannelle, œuf mollet

Risotto à la butternut et aux amandes

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Tatin d'endives

Soupe de poireau à l'irlandaise

Gratin de chou-fleur au kasha

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté de panais au poivron rouge

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Crème de pois chiches au lard

Aubergines à la bonifacienne