難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di mandorle pelate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di fagioli rossi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 50 g di cipolla a pezzi
- 200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
- 50 g di crusca di avena
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (非必選)
- 1 pizzico di paprika dolce
- 1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 - 2 cucchiai di pangrattato + q.b. (非必選)
- 4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
- 4 foglie di lattuga, lavate
- 80 g di pomodori a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2243 kJ / 536 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Rosso burger
1h 35min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 分
Burger veg di soia
3h 20min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 分
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Polpette di soia
55min
Burger di soia e lenticchie
45 分
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Besciamella (vegan)
15 分
Maionese (vegan)
10 分