難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di mandorle pelate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di fagioli rossi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 50 g di cipolla a pezzi
- 200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
- 50 g di crusca di avena
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (非必選)
- 1 pizzico di paprika dolce
- 1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 - 2 cucchiai di pangrattato + q.b. (非必選)
- 4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
- 4 foglie di lattuga, lavate
- 80 g di pomodori a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2243 kJ / 536 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Crêpes (vegan)
1h
Tofu in crosta di sesamo
20min
Svizzere vegan
1h
Formaggio vegano
6h 40min
Rosso burger
1h 35min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20 min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20 min
Burger veg di soia
3h 20min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Ragù di tempeh
30min
Chili di seitan (vegan)
30min
Besciamella (vegan)
15min