Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 評分

準備 30 分

總時間 16小時 40 分

12 portions

食材

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 5.1 g

卡路里 1603 kJ / 383 kcal

脂肪 22 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 41.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Viennoiserie 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Croissant

Croissant

16小時

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24小時

Beignets fourrés chocolat ou confiture

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6小時

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24小時

Baguette

Baguette

3小時 45 分

Café Disaronno

Café Disaronno

10 分

La tourte aux épluchures de patate

La tourte aux épluchures de patate

2小時 30 分

Choux amarena

Choux amarena

1小時 25 分

Eclairs de printemps à la verveine

Eclairs de printemps à la verveine

24小時

Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3小時 35 分

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

1小時 30 分

Macarons au café

Macarons au café

24小時