Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 評分

準備 30 分

總時間 16小時 40 分

12 portions

食材

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 5.1 g

卡路里 1603 kJ / 383 kcal

脂肪 22 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 41.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Viennoiserie 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Profiteroles au caramel

13小時

Mini-choux aux fraises

1小時 10 分

Mignardise : macarons rose-gingembre

13小時 30 分

Le macaron caramel

1小時 50 分

Demi-sphère framboise choco vanille

17小時

Couronne de choux aux fraises

2小時 30 分

Mini-forêts noires

1小時 30 分

Choux meringués aux fruits de la Passion

2小時 45 分

Gâteau au café et à la vanille

5小時 15 分

Briochettes feuilletées

2小時 45 分

Eclairs aux fruits rouges

12小時

Biscuits à la confiture

1小時