![Choco-nougat Choco-nougat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05DFE4C0-9B34-4206-B2D1-18520A93A6FB/Derivates/851C2253-8FCC-4D79-AB11-0754416CD0EC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 feuilles azyme (非必選)
- 100 g d'amandes décortiquées
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 180 g de chocolat noir 70% de cacao
- 160 g de miel
- 60 g d'eau
- 45 g de sirop de glucose
- 45 g de sucre en poudre
- 50 g de blancs d'œufs
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 330 kJ / 79 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Tuiles à la rose
1h
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20min
Petits chocolats à la liqueur
3h 10min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45min
Moutarde indienne
15min
Eclairs à l'orange
4h 25 min
Nonnettes au cassis
1h 40min
Amandine à la cerise
2小時
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24h 30min
Marquise au chocolat
2h 25min
Parfait chocolat et thé fleuri
3h 55min
Carrés menthe-chocolat
5小時