難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème aux cerises amarena
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de mascarpone
- 240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 442 kJ / 106 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 8.7 g
替代食譜
Mont-blanc revisité
4h 20min
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
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Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
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Saint-honoré - Bruno Dinel
2小時 20 分
Tartelettes meringuées à l'orange
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Eclairs fraises-chocolat blanc
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Paris-brest aux fraises
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Tarte au melon et muscat de Rivesaltes
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Choux poire-caramel au beurre salé
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Bûche pistache-framboise
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Bûchettes à la crème de citron
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Tarte aux fruits à la crème mousseline
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