難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème aux cerises amarena
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de mascarpone
- 240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 106 kcal / 442 kJ
- 蛋白質
- 1.8 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
替代食譜
Eclairs au gianduja et noisettes
4小時 15 分
Meringue italienne
30 分
Sphère chocolat-mandarine
12小時
Mille-feuille pistache-framboise
1小時 45 分
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2小時 55 分
Choux aux fruits confits
2小時
Tartelettes meringuées à l'orange
2小時
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4小時
Saint-honoré au citron
2小時 25 分
Saint-honoré - Bruno Dinel
2小時 20 分
Eclairs à l'orange
4小時 25 分
Mystère cœur chocolat
3小時 35 分