搜尋
Mystère au chocolat

Mystère au chocolat
4.5 4 評分
準備 20 分
總時間 8小時 30 分
8 portions
免費註冊

食材

Les meringues (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 200 g de pralin concassé

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7.8 g
卡路里 1731 kJ / 414 kcal
脂肪 12.1 g
纖維 4.1 g
碳水化合物 68.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Desserts meringués 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

4.3(345)

15小時

Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

3.5(8)

1小時 45 分

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(230)

2小時 55 分

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6小時 30 分

Croustillant chocolat-framboise

Croustillant chocolat-framboise

4.5(8)

16小時

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.5(35)

15小時

Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

4.0(5)

4小時

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

4.5(29)

12小時 45 分

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3.8(4)

3小時 15 分

Mystère cœur chocolat

Mystère cœur chocolat

4.7(12)

3小時 35 分

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

3.8(50)

16小時 20 分

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats

3.7(70)

2小時 20 分