跳至主要內容 搜尋
Mystère au chocolat

Mystère au chocolat
4.5 4 評分
準備 20 分
總時間 8小時 30 分
8 portions
免費註冊

食材

Les meringues (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 200 g de pralin concassé

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7.8 g
卡路里 1731 kJ / 414 kcal
脂肪 12.1 g
纖維 4.1 g
碳水化合物 68.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Desserts meringués 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Mini-choux aux fraises

4.3(3)

1小時 10 分

Pomme d'amour

3.1(20)

6小時

Carrés menthe-chocolat

4.3(14)

5小時

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6小時 30 分

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

3.1(20)

24小時 30 分

Gâteau brigadier

3.8(16)

2小時 30 分

Gâteau au café et à la vanille

3.4(25)

5小時 15 分

Paille à la confiture

4.1(14)

1小時 30 分

Croissants aux pommes

4.1(9)

16小時 40 分

Bretzels sucrés

3.9(10)

4小時

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3小時 15 分

Mystère cœur chocolat

4.6(13)

3小時 35 分