裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bretzels sucrés
準備 35 分
總時間 4小時
15 pièces
食材
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat150 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
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d'eau froide75 g
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de sel1 pincée
-
farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
-
de lait230 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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œuf1
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de sucre en poudre150 g
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de beurre doux mou, en parcelles150 g
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de sel5 g
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farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
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de beurre doux mou60 g
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de sucre en poudre60 g
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de cannelle en poudre1 c. à soupe
La pâte d'amande
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d'amandes émondées100 g
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de sucre en poudre30 g
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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œuf1
營養價值 每 1 pièce
卡路里
330 kcal /
1380 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
26 g
碳水化合物
17 g
