![Carrés menthe-chocolat Carrés menthe-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0361C044-6CC4-4348-8D97-7C8929FB0983/Derivates/A1F651B1-9F8C-4AA5-9A58-A8C1C65B44B3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le biscuit
- 60 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 50 g farine de blé, pour le moule
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 2 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 30 g de cacao en poudre
La crème à la menthe
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 c. à café d'arôme naturel de menthe
- 1 branche de menthe fraîche, effeuillée
- 1 trait de colorant alimentaire vert
- 250 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Les carrés de chocolat et le montage
- 130 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 630 kJ / 151 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Choco-nougat
3小時
Gianduja choco-Passion
18h 20min
Croustillant chocolat-framboise
16h
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
13h
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10小時
Potion magique
40 分
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1小時 30 分
Le drômois
12h 45min
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Gâteau de Pâques
1h 55min
Galette magique des Rois
3小時 15 分
Choux façon tiramisu
1h 50min