難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Base
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 220 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento rojo (pelado y sin semillas)
- 100 g de pimiento verde (pelado y sin semillas)
- 100 g de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)
- 200 g de tomates pera (pelados y sin semillas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Verduras
- 2 tomates pera (en rodajas de 2 mm)
- 200 g de calabacín (en rodajas de 2 mm)
- 200 g de berenjena (en rodajas de 2 mm)
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1270 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 3.45 g
- 碳水化合物
- 13.88 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 纖維
- 5.08 g
替代食譜
Berenjenas a la parmesana
1h
Brochetas de verduras con salsa vierge
30min
Corona ratatouille
2h
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Pappardelle al limón
45min
Hongos al pastor
20min
Moussaka griega
1h 5min
Rollo de pan mediterráneo
3h
Jalapeño poppers
1h
Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)
35min
Bruschetta de caponata siciliana
1h
Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
30min