Szybkie ragoût z jagnięciny

Name: Szybkie ragoût z jagnięciny
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 15 g imbiru, suszonego, mielonego; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 50 g oleju rzepakowego; 400 g jagnięciny; 200 g zielonego groszku, mrożonego; 2 łyżeczki kminku, mielonego; 1 - 2 łyżeczki soli; 200 g wody; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 pomidory; kolendra, świeża

4.2 ( 6 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 4 porcje

食材

80 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g imbiru, suszonego, mielonego
1 czerwona papryczka chili, świeża pokrojona na kawałki, bez gniazd nasiennych
50 g oleju rzepakowego
400 g jagnięciny pokrojonej na ok. 1 cm kawałki
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżeczki kminku, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
200 g wody
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
2 pomidory (ok. 300 g), pokrojone w 1 cm kostkę, do dekoracji
kolendra, świeża do dekoracji

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 285 kcal / 1193 kJ
蛋白質: 25.2 g
脂肪: 16.4 g
碳水化合物: 14.3 g
纖維: 4.7 g