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Melanzane ripiene all'orientale
TM6 TM5 TM31

Melanzane ripiene all'orientale
2.0 ( 7 評分 )
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食材

  • 300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
  • 700 g di acqua
  • 4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
  • 200 g di riso
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 4 cipolle a metà
  • 100 g di olive nere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
345 kcal / 1439 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
19 g
碳水化合物
29 g

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