難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di polpa di agnello, disossato e a tocchi
- 700 g di acqua
- 4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di riso
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 4 cipolle a metà
- 100 g di olive nere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1439 kJ / 345 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Funghi champignon ripieni
1小時 5 分
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50min
Cannelloni di zucca
1h 50min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Pollo alla pechinese
55min
Zuccottini di melanzane
45min
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Melanzane ripiene
1h 30min
Champignon ripieni al forno
1h
Zucchine ripiene alla marinara
1h 25min
Frittelle di zucca
1h 25min
Pollo alla Cantonese con verdure
25min