裝置與配件
Stufato di vitello
準備 5 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
100 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
3 foglioline di salvia fresca lavate ed asciugate
-
500 g di spalla di vitello
-
300 g di funghi freschi tipo cardoncelli, puliti e a fette
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
200 g di Marsala secco
-
200 g di brodo vegetale (非必選)
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
10.7 g
卡路里
594 kJ /
142 kcal
脂肪
6.4 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
6.1 g
您可能也會喜歡...
Focaccia ai friarielli
2小時 15 分
Anello di riso giallo al tonno e olive
45 分
Patate novelle ripiene
1小時 5 分
Polpettone in crosta
1小時 10 分
Paccheri filanti al gratin
1小時 35 分
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50 分
Gnocchi di patate ripieni di zucchine
1小時 10 分
Conchiglioni agli spinaci
1小時 15 分
Melanzane ripiene all'orientale
1小時 20 分
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1小時 45 分
Salatini würstel ed Emmental
1小時
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1小時 15 分