難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di alici, adatte al consumo a crudo (vedi consigli)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di succo di arancia
- 70 g di succo di limone
- 500 g di acqua
- 180 g di peperoni rossi a listarelle (1 cm circa)
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 2297 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 52.8 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 28.4 g
替代食譜
Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
40min
Baccalà, patate e funghi
45min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Alici ripiene al Varoma
50min
Polpette con le sarde
25min
Zuppa di baccalà
1h
Baccalá alle olive
25min
Antipasto di alici agli agrumi
2小時 10 分
Cacciucco
1小時 20 分
Mousse di baccalà
45min
Catalana di pesce e verdure
1h 30min
Insaporitore per pesce
10 分