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Calamares a la Americana

Calamares a la Americana
4.6 21 評分
準備 10 分
總時間 50 分
6 portions
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食材

  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    300 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • white wine
    100 g
  • passata
    100 g
  • tomato purée (1 Tbsp)
    20 g
  • brandy
    50 g
  • raw squid slices (2 cm)
    1000 g
  • ground cayenne pepper (非必選) to taste
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 24.34 g
卡路里 942 kJ / 225 kcal
脂肪 11.14 g
纖維 1.27 g
碳水化合物 6.94 g

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