難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 garlic cloves
- 300 g onions, quartered
- 50 g extra virgin olive oil
- 100 g white wine
- 100 g passata
- 20 g tomato purée (1 Tbsp)
- 50 g brandy
- 1000 g raw squid slices (2 cm)
- 1 tsp ground cayenne pepper, to taste (非必選)
- 1 tsp fine sea salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 942 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 24.34 g
- 碳水化合物
- 6.94 g
- 脂肪
- 11.14 g
- 纖維
- 1.27 g
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